Crema de pimientos del piquillo y batata

Ingredientes: 150 gr. de batata 1 cebolla dulce 1 diente de ajo 6 pimientos del piquillo Sal marina y pimienta al gusto 1 vaso de Agua Leche de avena ( para espesar al final) Leche de anacardos para cocinar ( para decorar) y semillas. Receta: – Sofreímos las batatas cortadas en lascas con un pelapatatas…

Palomitas de coliflor

Ingredientes;- 1 coliflor media-grande Para rebozar;  – 3 huevos- 120 gr. de Harina de maíz ecológica – 50 gr.Levadura nutricional – 3 cucharadas soperas de Pimentón dulce- Sal marina Para la salsa de yogur; 2 yogures naturales 1 limón grande Aceite de oliva virgen extra Sal marina Perejil para espolvorear Receta;– Despiezamos la coliflor y…

Ensalada de espinacas con salty granola, queso de cabra y granada

INGREDIENTES SALTY GRANOLA: Copos de avena integrales ( 250-300 gramos aprox.) de El Granero Integral 2 cucharadas de #peanutbutter  Un puñado de avellanas cortadas a la mitad o picadas Un puñado de almendras sin tostar cortadas en trocitos o picadas Un puñado de semillas de calabaza Un puñado de semillas de cáñamo peladas  Un puñado de semillas…

Paté vegano de verduras

En esta receta os traigo un paté de verduras vegano riquísimo y súper fácil: ¿ Qué necesitáis? ✳️Verduras asadas al horno ( yo he utilizado pimiento rojo, verde, cebolla, calabacín y berenjena) ✳️El zumo de un limón ✳️1 ajo pequeño ✳️2 cucharadas de crema de almendras sin azúcar añadido de @elgranerointegral ✳️1/2 cucharadita de sal…

Honey wings

Alitas de pollo con salsa de tamari y miel cruda . Necesitáis; ✅1 kg de alitas de pollo de corral. ✅1 cucharada sopera de miel cruda ( yo la compro en @planetahuerto ) La miel cruda es con la única que te aseguras que no estás tomando nada más que miel ( el resto las mezclan con…

Crema de calabacín con sólo 3 ingredientes

 Esta crema de calabacín es súper saludable ya que sólo lleva 3 ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla dulce 125 gramos de queso batido.   Ponemos en una cazuela con 1 cucharada de aceite el calabacín cortado en rodajas y la cebolla y cuando se empiece a dorar añadimos agua hasta que estén cubiertos.  Añadimos un…

Hummus con crudités de zanahoria y pepino

🥕🥒Hummus de garbanzos con crudités de pepino y zanahoria🥕🥒 . . Comer garbanzos para cenar es una excelente opción como aporte de proteínas vegetarianas, que son necesarias para que el hígado trabaje durante la noche. Garbanzos por la noche? . 👌🏼YES WE CAN! . Los garbanzos correctamente preparados (con previo remojo y suficiente cocción) resultan…

Quiche de verduras, con cebolla y jamón caramelizados y huevos de codorniz

⚡QUICHE de VERDURAS, con cebolla y jamón caramelizados y HUEVOS de CODORNIZ⚡. . Necesitáis: ✅250 gramos de queso batido ✅3 huevos ✅Al gusto; Ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta y sal. ✅Menestra que contenga alcachofas ✅Champiñones frescos ( 5-6) ✅1 paquete de huevos de codorniz ✅1 cebolla ✅100 gramos de jamón serrano ✅1 cucharadita de…

Paté de lentejas con pimientos asados

Paté de lentejas y 🌶pimientos rojos asados🌶 versionando la receta de @netastyle para darle todavía más proteína💪🏼 Acompañado de pan casero 🍞con aceitunas negras y albahaca . . 🔷INGREDIENTES DEL HUMMUS; -200 gramos de Lentejas cocidas -180 gramos de Pimientos rojos asados -1 Yogur proteico islandéis #Skyr que lo venden en @lidlespana -Sal del Himalaya -1/2 limón – Vinagre de manzana…

Tartar de salmón con aguacate

Este tartar es una de mis cenas preferidas; ¡sana y sabrosa! . Sólo necesitas; -Salmón -Aguacate. -Zumo de 1 limón grande, Mostaza, comino, pimienta, paprika, sal y aceite de oliva virgen extra. . Partimos el salmón en taquitos y lo dejamos macerando con el zumo de limón, la mostaza y el resto de especias durante…