Palomitas de coliflor

Ingredientes;- 1 coliflor media-grande Para rebozar;  – 3 huevos- 120 gr. de Harina de maíz ecológica – 50 gr.Levadura nutricional – 3 cucharadas soperas de Pimentón dulce- Sal marina Para la salsa de yogur; 2 yogures naturales 1 limón grande Aceite de oliva virgen extra Sal marina Perejil para espolvorear Receta;– Despiezamos la coliflor y…

Sorbete de té matcha

Ingredientes; 340 ml de agua caliente 3 cucharadas soperas de Matcha Latte and go de El Granero Integral 4 plátanos congelados 4 gotitas de esencia de vainilla 1 cucharadita de miel cruda 100 ml de leche de coco Disolvemos enérgicamente el matcha latte en el agua caliente y añadimos los plátanos. Batimos y añadimos la…

Ensalada de espinacas con salty granola, queso de cabra y granada

INGREDIENTES SALTY GRANOLA: Copos de avena integrales ( 250-300 gramos aprox.) de El Granero Integral 2 cucharadas de #peanutbutter  Un puñado de avellanas cortadas a la mitad o picadas Un puñado de almendras sin tostar cortadas en trocitos o picadas Un puñado de semillas de calabaza Un puñado de semillas de cáñamo peladas  Un puñado de semillas…

Spaguettis cremosos con zanahoria y cebolla especiadas-

Ingredientes;   – 1 /2 paquete de spaguettis integrales  – 1 bolsa pequeña de zanahorias frescas – 1 cebolla grande – 3 cucharadas de queso fresco de untar – 1 vaso de leche – Especias: curry, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, orégano – Sal marina – Aceite de oliva virgen extra…

Mi ensaladilla rusa

Recetas de ensaladilla rusa hay miles, pero esta es la que más le gusta a mi familia y aquí os la traigo Importante: No compréis los preparados congelados de ensaladilla que venden ( sí, es más rápido y más cómodo), no tiene nada que ver con hacerlo tu mismo. Cuando os pase como a mi…

Hamburguesa de legumbres con chutney de mango

La hamburguesa está hecha con judías pintas cocidas, arroz y muchas especias. . . Ingredientes para hacer el chutney: ✅1 cebolla dulce ✅1 mango maduro ✅1 cucharadita de jengibre en polvo ✅1 chorro de vinagre de manzana ✅1 cucharadita de sal ✅10 Dátiles sin hueso ✅2 cucharaditas de mostaza Estos dos últimos de @elgranerointegral. . Es…

Lasaña blanca de trigueros y maiz

Es blanca porque sólo lleva bechamel y queso. . Esta lasaña es apta para intolerantes al gluten puesto que ni las láminas ni la bechamel llevan trigo. . . También es apta para vegetarianos porque no lleva ni carne, ni huevos ni pescado. . 🤷🏻‍♀️Y qué lleva entonces? . . ✅Espárragos trigueros ✅Cebolla dulce ✅Maíz…

Quiche de verduras, con cebolla y jamón caramelizados y huevos de codorniz

⚡QUICHE de VERDURAS, con cebolla y jamón caramelizados y HUEVOS de CODORNIZ⚡. . Necesitáis: ✅250 gramos de queso batido ✅3 huevos ✅Al gusto; Ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta y sal. ✅Menestra que contenga alcachofas ✅Champiñones frescos ( 5-6) ✅1 paquete de huevos de codorniz ✅1 cebolla ✅100 gramos de jamón serrano ✅1 cucharadita de…

Curry de lentejas y pollo

⚡CURRY DE LENTEJAS Y POLLO⚡ . . Este plato lo he hecho también con arroz integral y está buenísimo( sólo añadiendo arroz en el último paso) pero quería traeros esta alternativa con legumbres y así tampoco abusamos del arroz que ya sabéis que aunque sea ecológico e integral hay que dejarlo en agua una noche,lavarlo…