Crema de calabacín con sólo 3 ingredientes

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 Esta crema de calabacín es súper saludable ya que sólo lleva 3 ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla dulce
  • 125 gramos de queso batido.

 

Ponemos en una cazuela con 1 cucharada de aceite el calabacín cortado en rodajas y la cebolla y cuando se empiece a dorar añadimos agua hasta que estén cubiertos.  Añadimos un poco de sal marina o sal rosa del Himalaya al gusto.

Lo dejamos que hierva y cuando estén blanditos con el mismo líquido  lo batimos, añadimos el queso batido y volvemos a batir.

cre,ma de calabacín con solo 3 ingredientes
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