Hamburguesa de legumbres con chutney de mango

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La hamburguesa está hecha con judías pintas cocidas, arroz y muchas especias.
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Ingredientes para hacer el chutney:

✅1 cebolla dulce
✅1 mango maduro
✅1 cucharadita de jengibre en polvo
✅1 chorro de vinagre de manzana
✅1 cucharadita de sal
✅10 Dátiles sin hueso
✅2 cucharaditas de mostaza
Estos dos últimos de @elgranerointegral.
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Es una salsa riquísima que combina genial con este tipo de hamburguesas, con quesos, carnes, etc..
Además es cero azúcar añadido, sólo la que contienen naturalmente los dátiles y el mango.

 

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