Lasaña blanca de trigueros y maiz

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Es blanca porque sólo lleva bechamel y queso. .
Esta lasaña es apta para intolerantes al gluten puesto que ni las láminas ni la bechamel llevan trigo.
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También es apta para vegetarianos porque no lleva ni carne, ni huevos ni pescado.
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🤷🏻‍♀️Y qué lleva entonces?
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✅Espárragos trigueros
✅Cebolla dulce
✅Maíz
✅Bechamel hecha con leche desnatada y harina de arroz.
✅Queso que sólo contiene leche y fermentos lácticos.
✅Levadura nutricional para gratinar.

Las placas de la lasaña son de arroz y maíz y al igual que la levadura nutricional y son de @elgranerointegral.

 

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