Quinoa a la cubana

Ingredientes:

Quinoa ecológica

2 huevos

Boloñesa vegeteriana de Aldi / tomate frito ecológico o Pisto

1 chorrito de vinagre

1 cucharadita de sal.

Receta

Cogemos la quinoa y reservamos.

En una sartén añadimos agua, el chorrito de vinagre y la sal y llevamos a ebullición.

Cuando esté hirviendo añadimos el huevo y dejamos que se haga hasta el punto de más menos hecho que nos guste.

Añadimos a la quinoa la salsa boloñesa o de tomate y después el huevo y LISTO!

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *