Palomitas de coliflor

Ingredientes;- 1 coliflor media-grande Para rebozar;  – 3 huevos- 120 gr. de Harina de maíz ecológica – 50 gr.Levadura nutricional – 3 cucharadas soperas de Pimentón dulce- Sal marina Para la salsa de yogur; 2 yogures naturales 1 limón grande Aceite de oliva virgen extra Sal marina Perejil para espolvorear Receta;- Despiezamos la coliflor y…

Muffins de brócoli con bechamel de coliflor

Ingredientes: Para la bechamel: 110 gramos de harina de trigo integral ecológica 800 ml de leche de soja 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de nuez moscada   Para la base del muffin; 1 brócoli 1 huevo 20 gramos de harina de almendras…