FOCACCIA con tomatitos, cebolla y aceitunas negras

Ingredientes;   200 gramos de harina integral de trigo o espelta 150 gramos de harina de lentejas rojas 200 ml de agua caliente 20 gramos de levadura fresca ( 1 paquete) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 cucharaditas de sal Orégano, perejil, albahaca…especias estilo “pizza” Aceitunas negras sin hueso Tomatitos cherry Cebolla…

Focaccia con aceitunas verdes, tomate y cebolla dulce

Ingredientes: 350 gramos de harina integral de trigo o espelta 200 ml de agua caliente 20 gramos de levadura fresca Aceitunas verdes sin hueso Tomatitos cherry Cebolla dulce 1 cucharadita de miel cruda Orégano, perejil, albahaca…especias estilo «pizza» 3 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra para la masa y más para la cebolla y…