Curry de lentejas y pollo

⚡CURRY DE LENTEJAS Y POLLO⚡ . . Este plato lo he hecho también con arroz integral y está buenísimo( sólo añadiendo arroz en el último paso) pero quería traeros esta alternativa con legumbres y así tampoco abusamos del arroz que ya sabéis que aunque sea ecológico e integral hay que dejarlo en agua una noche,lavarlo…

Mi crema de zanahoria thai

Ingredientes para 4 personas: 1 puerro 6 zanahorias grandes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1/2 litro de leche de coco ( yo uso esta de la marca Ecomil)  http://ecomil.com/producto/ecomil-leche-de-coco-sin-azucares-bio-1-l/ç 1 cuchara de cúrcuma Pimienta y sal al gusto Jengibre en polvo si os gusta   Receta; Sofreímos el puerro y…