Tallarines de arroz con berberechos salteados

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Los tallarines de arroz se cocinan según las indicaciones del paquete.
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Los berberechos; 

Durante 10 minutos, metemos en un bol con agua y sal. Mientras tanto picamos un poquito de ajo y cebolla y lo sofreimos en una sartén. Cuando empiece a pochar, escurrir los berberechos y echamos en la sartén y tapamos con una tapa. Medio minuto después, echar un poquito de vino blanco, volver a tapar y sacar en una fuente en cuanto abran.
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Sofreimos un poco de cebolla y zanahoria, añdimos los berberechos sin cáscara y los tallarines y removemos. .
Para decorar, unas semillas de sésamo.

 

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